カラダにおいしいレシピ
材料
1
鶏レバーをきれいに掃除して、塩・コショーして10分くらい置く。
2
洗って、おろしショウガをまぶす。
3
片栗粉をまぶして、多めのゴマ油でこんがり焼き、豆板醤と甜麺醤 各大さじ1を絡める。(ここまでは作りおける)
4
ニラorターサイともやしを炒め、炒めたレバー加えて、醤油を大さじ1を加えて、手早く炒める。
運動後、30分以内にたんぱく質を取ると、筋肉になりやすいそうですよ。
レバーは、たんぱく質とビタミンAとビタミン12が多いです。一度に食べ過ぎないようにね。