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vol#02鶏レバーとにらともやしの炒め

カラダにおいしいレシピ

1

鶏レバーをきれいに掃除して、塩・コショーして10分くらい置く。

2

洗って、おろしショウガをまぶす。

3

片栗粉をまぶして、多めのゴマ油でこんがり焼き、豆板醤と甜麺醤　各大さじ1を絡める。(ここまでは作りおける)

4

ニラorターサイともやしを炒め、炒めたレバー加えて、醤油を大さじ1を加えて、手早く炒める。

運動後、30分以内にたんぱく質を取ると、筋肉になりやすいそうですよ。
レバーは、たんぱく質とビタミンAとビタミン12が多いです。一度に食べ過ぎないようにね。