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vol#03免疫力UP!ぶりしゃぶもずく

カラダにおいしいレシピ

1

器にもずくを移す。

2

鍋に湯を沸かし、塩を入れる。沸いたらぶりを湯にくくらせる。

3

しゃぶしゃぶしたぶりをそのまま盛り付けてもＯＫ。簡単小鉢料理の出来上がり。

もずくには食物繊維が多く含まれていて、ビタミンＢが摂取できます。そして、体力がついて、免疫力を高める働きがあります。
そしてぶりは、糖質や脂質の代謝に不可欠のビタミンB群や、カルシウムの骨への吸収を助けるビタミンDも多く、体を土台から元気にしてくれる作用があります。また、肝機能強化や眼精疲労緩和に作用することが知られており、生活習慣病が心配な方にはおすすめです。