カラダにおいしいレシピ
材料
1
器にもずくを移す。
2
鍋に湯を沸かし、塩を入れる。沸いたらぶりを湯にくくらせる。
3
しゃぶしゃぶしたぶりをそのまま盛り付けてもOK。簡単小鉢料理の出来上がり。
もずくには食物繊維が多く含まれていて、ビタミンBが摂取できます。そして、体力がついて、免疫力を高める働きがあります。
そしてぶりは、糖質や脂質の代謝に不可欠のビタミンB群や、カルシウムの骨への吸収を助けるビタミンDも多く、体を土台から元気にしてくれる作用があります。また、肝機能強化や眼精疲労緩和に作用することが知られており、生活習慣病が心配な方にはおすすめです。